نقد و بررسی

مغز فندق خام مای آجیل، خوشمزه و سالم و فاقد هرگونه مواد افزودنی یا نگهدارنده بوده و اندازه ی آن متوسط است. شما می توانید مغز فندق خام را با محصولات دیگر مثل مغز بادام خام و یا مغز گردوی خام ترکیب کنید و آجیل مورد علاقه و سالم خود را بسازید. این دانه از نظر پروتئین غنی و فاقد چربی اضافی است.

مزایای مغز فندق خام

کنترل سطح قند خون: فندق بدلیل دارا بودن منیزیم زیاد در مدیریت دیابت بسیار مفید و موثر است. محققان طی مطالعاتی که در سال 2007 انجام دادند به این نتیجه رسیدند که مصرف این دانه باعث کاهش ابتلا به دیابت نوع 2 می شود.

آنتی اکسیدان: فندق سرشار از آنتی اکسیدان و آماده مبارزه با رادیکال های آزاد است. همچنین غنی ترین منبع PAC است که از بیماری های عروقی و پیری زودرس جلوگیری می کند.

محافظت از قلب: طی مطالعه ای که در سال 2007 در اروپا انجام شد نشان داد رژیم غذایی غنی شده با فندق LDL یا کلسترول بد خون را کاهش می دهد. این مطالعات همچنین نشان داد مصرف فندق و سایر  آجیل های درختی مانند گردو و بادام خطر ابتدا به بیماری عروق کرونر قلب را کاهش می دهد. (منبع)