خرید آجیل

1

به ترکیبی از میوه خشک ها و مغزهای مختلف آجیل می گویند. آجیل بنابر سلیقه های مختلف ترکیبات متفاوتی دارد. حتی آداب و رسوم نیز بر روی ترکیب آجیل تاثیر می گذارد، برای مثال آجیل شب یلدا متفاوت از آجیل شب عید است. وجود آجیل در جشن ها و مراسمات سنتی نشان از اهمیت آجیل از دیرباز در بین مردم دارد.
البته آجیل از منظر علمی دارای یک تعریف مشخص است. در این تعریف هر میوه خشکی که دانه آن در داخل دیواره سخت تخمدان محبوس باشد آجیل می نامند. نکته جالب این است که با این تعریف بادام زمینی جزو آجیل ها قرار نمی‌گیرد چون دیواره سخت ندارد، اما نارگیل نوعی آجیل است.
اما در تعریف عمومی ما معمولاً ترکیب میوه خشک ها، تخمه ها و مغزها را آجیل می نامیم.

2

آجیل ها انواع مختلفی دارند و بسته به مناسبت های مختلف ترکیبات و طعم های متفاوتی نظیر آجیل شیرین و یا شور دارند.

در این بخش انواع مختلف آجیل ها و ترکیبات مرسوم آن را برای شما آماده کردیم تا با آنها آشنا شویم. می توانید این ترکیبات مختلف رو خودتان بصورت مجزا خریداری نمونه و در خانه ترکیب کنید و یا این کار را به ما بسپارید و آجیل آماده را از مای آجیل خریداری کنید. حتی اگر ترکیب مدنظرتان را پیدا نکردید نگران نباشید، ما در بخش آجیل ساز شرایطی را برای شما فراهم کردیم تا خودتان آجیل مدنظرتان را بسازید.