رسپی با آجیل: طرز تهیه کیک گردو، گلابی و سیب

زمان آماده‌سازی	زمان پخت	زمان به عمل آمدن خمیر
10 دقیقه	30 دقیقه	30 دقیقه

مواد لازم برای خمیر کیک گردو، گلابی و سیب:

• آرد: 2 پیمانه
• آب: 50 میلی لیتر
• روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری
• شکر: 2 قاشق غذاخوری

مواد لازم برای داخل کیک گردو، گلابی و سیب:

1. گلابی: یک عدد
2. سیب: یک عدد
3. گردو: یک قاشق غذاخوری
4. پودر گوجی بری: 1 قاشق غذاخوری
5. پنیر (ترجیحا ریکوتا): 1 قاشق غذاخوری
6. شکر: 3-4 قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک گردو، گلابی و سیب

1. ابتدا تمامی مواد لازم برای گالت را آماده نمائید.
2. تمامی مواد تشکیل دهنده خمیر را در مخلوط کن با هم مخلوط نمائید تا خمیر اصطلاحا سبک شود و به قوام بیاید. اگر لازم است مقداری آب یا روغن زیتون به آن بیافزایید.
   
3. خمیر را حدود 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
4. در این حین گردو ، سیب و گلابی را خرد کنید.
   
5. خمیر را به شکل گرد باز کنید تا کاملا صاف و نازک شود. ضخامت تقریبا 3 سانت مناسب است.
   
6. پنیر ریکوتا را روی مرکز خمیر پخش کنید و کناره ها را خالی بگذارید. روی پنیر شکر و پودر گوجی بری بپاشید.
   
7. سپس سیب و گلابی برش خورده را روی آن قرار دهید و مقداری دارچین روی آن بپاشید. بعد از آن لبه های خمیر را به داخل تا بزنید.
   
8. کیک را در دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 30 دقیقه بپزید.

منبع: ناتستاپ

[slide-anything id=’1511′]