نقد و بررسی

تخمه کدو جزء آن دسته از آجیل هاست که شما در منزل هم میتوانید آن را تهیه کنید. اما ما در مای آجیل برای شما بهترین نوع تخمه کدو را بو داده ایم و شور کردیم تا شما زحمت نکشید و فقط از طعم تخمه کدو شور لذت ببرید. هم در مهمانی ها و هم بصورت روزانه میتوانید از این دانه خوشمزه استفاده کنید.

خواص و فواید تخمه کدو

منبع پروتئین

این دانه منبع غنی پروتئین ، فیبر و مواد آلی است. وجود زینک در این دانه باعث می شود سیستم ایمنی شما تقویت شده و کمتر مریض شوید. همچنین اسیدهای چرب اشباع نشده نظیر امگا 3 باعث می شود پوست شما همواره مرطوب باشد و آسیب نبیند.

دانه ی قلیایی

تخمه کدو جزء معدود دانه های قلیایی است. این دانه برای رژیم های غذایی امروزی که بشدت اسیدی است حتما توصیه می شود. تحقیقات نشان داده وعده های غذایی قلیایی باعث سلامت قلب و استخوان بندی قویتر می گردد.

تنظیم قند خون

طی یک مطالعه که در سال 2010 در مجله دیابت منتشر شد پژوهشگران به این نتیجه رسیدند که مصرف تخمه کدو باعث بهبود سطح انسولین در سطح جامعه مورد آزمایش شد.(منبع)

ارزش غذایی تخم کدو شور

انرژی446 کیلوکالری
چربی19 گرم
چربی اشباع3.7 گرم
پربی اشباع نشده9 گرم
کلسترول0
سدیم18 میلی  گرم
پتاسیم929 میلی  گرم
کربوهیدرات54 گرم
پروتئین19 گرم
ویتامین ث0.3 میلی  گرم
کلسیم55 میلی  گرم
منیزیم262 میلی  گرم