کرونا نام ویروسی است که مدتی کل دنیا را تحت تاثیر خود قرار داده است. ویروسی خطرناک که سرعت انتقال آن به نسبت ویروس های شناخته شده قبلی بالاتر میباشد. این روزها بیش از پیش می بایست به سلامت و نوع رژیم غذایی خود توجه ویژه ای داشته باشیم. ما در مای آجیل قصد داریم تا در این مقاله به شما مجموعه ای از آجیل ها و خشکبار را که در پیشگیری و حتی درمان مبتلایان به این ویروس موثر هستند، را معرفی کنیم.
طبق نظر متخصصان و پزشکان وجود ویتامین های مختلف و یک سری عناصر در بدن که در ادامه به آنها اشاره خواهیم کرد، در پیشگیری و درمان این بیماری تاثیر بسزایی دارند.
دریافت کد تخفیف
برای دریافت کد تخفیف شگفت انگیز خرید پسته و آجیل همراه با ارسال رایگان شماره موبایل خود را وارد کنید.
- ویتامین A
- ویتامین B
- ویتامین C و E
- ویتامین D
- آهن، روی و سلنیوم
میبایست حتما در وعده غذایی به صورت روزانه و به مقدار کافی مصرف شوند تا به کرونا مبتلا نشویم!
چگونه در دوران همه‌گیری ویروس کرونا سالم‌تر بمانیم؟
اگر از پزشکان درباره سالم ماندن در طول همه‌گیری ویروس کرونا بپرسید، آنها به شما توصیه میکنند که یک زندگی فعال را دنبال کنید، ورزش کنید، استرس خود را کاهش دهید و رژیم غذایی خود را تحت نظر داشته باشید. ترکیب این توصیه‌ها می‌تواند به شما در داشتن یک زندگی سالم کمک کند. ما در این مطلب درباره تأثیرات احتمالی مصرف آجیل در زمان همه‌گیری ویروس کرونا صحبت می‌کنیم.
کدام مغزها میتوانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند؟
لطفاً توجه داشته باشید که ما فقط می‌توانیم این آجیل‌ها را برای بهبود سیستم ایمنی بدن توصیه کنیم اما این واقعیت وجود ندارد که آنها میتوانند کووید 19 یا هر بیماری دیگری را درمان کنند.
بادام، سرشار از ویتامین E است.
ویتامین E یکی از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش داده، علائم پیری را کند کرده و همچنین شمارا از التهاب نجات دهد. علاوه بر این، ویتامین E یکی از مکمل‌هایی است که ممکن است به‌طور مستقیم بر سلولهای سیستم ایمنی تأثیر بگذارد؛ بنابراین، می‌تواند آن را بهبود بخشد و از بیماری‌هایی که به دلیل آسیب‌پذیری سیستم ایمنی رخ می‌دهد جلوگیری کند. علاوه بر این، ویتامین E کلید سلامت پوست و چشم است. همچنین می‌تواند با تنظیم دوپامین در مغز حافظه را تقویت کند.
بادام بالاترین میزان ویتامین E را در هر وعده دارد به‌طوری‌که می‌تواند 7.27 میلی‌گرم ویتامین E را تأمین کند که تقریباً نیمی از نیاز روزانه یک فرد است.
گردو، منبع عالی امگا 3 است.
گردو یکی از مفیدترین آجیل‌هایی است که می‌توانید استفاده کنید. این آجیل درواقع برای مغز بسیار مفید است زیرا دارای بالاترین سطح امگا 3 است که می‌تواند به شما کمک کند خواب خوبی در شب داشته باشید و مانند یک ضد استرس طبیعی عمل میکند. تنها اسیدهای چرب امگا 3 نیستند که این آجیل را به یک غذای فوق‌العاده تبدیل میکنند، گردو همچنین حاوی مس، منگنز، پتاسیم، آهن، روی، کلسیم و سلنیوم است. همه آنها تقویت‌کننده سیستم ایمنی هستند و همچنین میتوانند سلامت قلب، پوست‌واستخوان را بهبود بخشند.
بنابراین، خوردن مقدار کافی گردو در طول روز می‌تواند شمارا ایمن و مصون نگه دارد.
آیا خوردن گردو هنگام ابتلا به بیماری کرونا مفید است؟
نتایج حاکی از آن است که بروز التهاب در بیماران مبتلا به کووید -19 حتمی است. امگا 3 می‌تواند التهاب را کاهش دهد، به همین دلیل بسیاری از متخصصان تغذیه معتقدند رژیم غذایی حاوی این اسید چرب می‌تواند خطر ابتلا به این بیماری را کاهش دهد.
پسته، سرشار از پروتئین
بدن شما برای عملکرد صحیح در طول روز به ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف نیاز دارد. یکی از مکمل‌هایی که تأثیر زیادی بر انرژی شما در طول روز دارد پروتئین است. کمبود پروتئین در بدن ممکن است منجر به ضعف، خستگی و ضعف سیستم ایمنی شود و این دقیقاً همان زمانی است که بدن شما در برابر بیماری‌های مختلف بی‌دفاع میشود.
آیا مصرف پسته به هنگام ابتلا به کووید 19 مفید است؟
بله، پسته یکی از آجیل‌هایی است که بیشترین میزان پروتئین را دارد. هر 100 گرم پسته حاوی 20 گرم پروتئین است که می‌تواند 40 درصد پروتئین موردنیاز بدن را در طول روز تأمین کند. علاوه بر این، پسته می‌تواند سطح قند خون را تنظیم کند که آن را به یک ماده غذایی استثنایی برای افراد مبتلا به دیابت تبدیل میکند.
بادام‌هندی، یک ماده غذایی ضدافسردگی است.
تابه‌حال ما در مورد تقویت سیستم ایمنی صحبت می‌کردیم، اما نمی‌توان این واقعیت را فراموش کرد که این بیماری همه‌گیر بر سلامت روانی افراد نیز تأثیر داشته است. بودن طولانی‌مدت در قرنطینه ممکن است منجر به افسردگی شود و افسردگی ممکن است سیستم ایمنی بدن را تضعیف کرده و آن را مستعد ابتلا به بیماری‌های مختلف کند؛ بنابراین، مهم است که غذاهایی در رژیم غذایی خود داشته باشید که برای سلامت روان شما مفید باشد. رژیم غذایی مخصوصی برای افسردگی وجود دارد و بادام‌هندی یکی از مغزهایی است که می‌تواند جای خود را در این رژیم پیدا کند.
بادام‌هندی سرشار از چربی‌های اشباع‌نشده است که برای سلامت قلب مفید است؛ بنابراین، با داشتن این آجیل در رژیم غذایی خود، بیشتر در برابر بیماری‌های قلبی مصون خواهید بود. علاوه بر این، بادام‌هندی حاوی ویتامین B6، نیاسین، منیزیم و تریپتوفان است که به‌صورت ترکیبی خلق‌وخو را تثبیت میکنند. B6 به تبدیل تریپتوفان به سروتونین کمک میکند که برای سلامت و شادی مغز ضروری است. سروتونین همچنین به‌عنوان ماده شیمیایی شادی‌بخش شناخته میشود.
شاه‌بلوط، یک آجیل مفید برای تقویت استحکام استخوان
شاه‌بلوط ممکن است به‌اندازه پسته یا گردو محبوبیت نداشته باشد، اما برای بدن بسیار مفید است. مقدار بالای مس موجود در این آجیل به بدن کمک میکند تا استخوان‌ها استحکام یافته و سیستم ایمنی بدن تقویت شود؛ اما این همه ماجرا نیست، سطح پایین کلسترول و قند در این آجیل به بهبود بیماری‌های قلبی و هضم غذا کمک میکند. علاوه بر این، شاه‌بلوط حاوی ویتامین B است که می‌تواند گلبول‌های قرمز را تولید کرده و عملکرد مغز را بهبود بخشد. مقدار بالای کربوهیدرات موجود در این آجیل همچنین سطح انرژی بدن را نیز افزایش می‌دهد.
ویتامین آ یا A:
این ویتامین ساختار سلول های موجود در پوست، دستگاه تنفسی و روده را حفظ می کند. بدن برای خنثی کردن فعالیت عوامل بیماری زا،نیاز به آنتی بادی هایی دارد که از طریق ویتامین آ ساخته میشوند.
در بین آجیل ها و خشکبار پسته بیشترین مقدار ویتامین آ را دارد.
ویتامین ب یا B:
هنگامی که بدن عوامل بیماری زا را تشخیص می دهد و شناسایی میکند، ویتامین های گروه ب در اولین واکنش بدن مشارکت میکنند. این گروه از ویتامین ها با تاثیری که بر تولید و فعالیت سلولهای ازبین برنده عوامل بیماری زا دارند، این کار را انجام میدهند.
در بین آجیل ها و خشکبار پسته(دامغان)، بادام درختی و بادام زمینی بیشترین مقدار ویتامین ب6 و ب9 را دارند.
ویتامین ث (C) و ای (E):
بدن انسان در مبارزه و جنگ با عفونت ها، اکسیداتیو را تجربه می کند. اکسیداتیو منجر به تولید رادیکال های آزاد در بدن میشود که این رادیکال های آزاد میتوانند دیواره های سلولی را سوراخ کرده و باعث ایجاد و تشدید التهاب شوند. ویتامین های ث و ای از سلول ها در برابر اکسیداتیو محافطت میکنند.
در میان آجیل ها و خشکبار موجود بادام درختی بیشترین میزان ویتامین ای و فندق بیشترین مقدار ویتامین ث را دارا هستند.
ویتامین د یا D:
سلول های ایمنی بدن انسان برای کمک به ازبین بردن عوامل بیماری زایی که باعث عفونت میشوند، به ویتامین د نیاز دارند. برای جذب ویتامین د، ترکیب شیر و بادام درختی توصیه و پیشنهاد میگردد.
آهن، روی (زینک) و سلنیوم:
آهن واکنش های آنزیمی را برای سلولهای ایمنی بدن به منظور شناسایی پاتوژن ها تنظیم میکند.
روی و سلنیوم به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل میکنند و به برطرف کردن برخی از آسیب های ناشی از اکسیداتیو کمک میکنند.
بادام هندی دارای بیشترین میزان آهن و روی(زینک)، و آجیل برزیلی بیشترین مقدار سلنیوم را در میان آجیل ها و خشکبار دارند.
چگونه در دوران همه‌گیری ویروس کرونا از انواع آجیل‌ها استفاده کنیم؟
برای مصونیت در برابر بیماری کرونا نیازی به خوردن تعداد معینی آجیل در روز نیست. بااین‌حال، اجتناب از پرخوری آجیل در طول روز برای کاهش خطر افزایش وزن یا بروز حساسیت به آجیل ضروری است. تنها چیزی که ما سعی داریم در این پست بگوییم این است که از رژیم غذایی سالم و شیوه زندگی صحیح پیروی کنیم تا نه‌تنها در برابر ویروس کرونا بلکه در برابر همه بیماری‌های دیگر مصون بمانیم. ما توصیه می‌کنیم تقریباً 30 گرم آجیل در طول روز مصرف کنید. این همان مقداری است که متخصصان تغذیه معتقدند مصرف آن برای بزرگ‌سالان مناسب است. بهتر است از مصرف بیشتر از این مقدار اجتناب کنید. بااین‌حال تنظیم میزان آجیل مصرفی در روز بستگی به شرایط سلامتی شما، توصیه پزشک و متخصص تغذیه شما دارد.
علاوه بر این، به خاطر داشته باشید که خوردن این آجیل‌ها به این معنی نیست که ویروس به بدن شما نفوذ نمی‌کند؛ بنابراین، پروتکل‌های ایمنی توصیه‌شده توسط سازمان بهداشت جهانی را دنبال کنید. در صورت امکان در خانه بمانید، هنگام بیرون رفتن از ماسک استفاده کنید و حتی اگر درمانی برای این بیماری پیدا شود باز همچنان غذاهای سالم بخورید.
برای خرید آجیل با کیفیت، بهداشتی و در بسته بندی مناسب نیز به می توانید به صفحه خرید آجیل فروشگاه اینترنتی مای آجیل مراجعه کنید.
