خرید پسته خام

خرید پسته شور

خرید خلال پسته

درباره پسته

درباره پسته

پسته که بعنوان خوشمزه ترین آجیل شناخته می شود، دانه ی درختی کوچک با همین نام است که در مناطق خشک و با آب و هوای گرم و معتدل رشد می کند. این درخت بومی ایران بوده و در منطقه خاورمیانه از افغانستان تا مدیترانه و همچنین آمریکا بطور گسترده کشت می شود. حدود 50 درصد پسته جهان در ایران تولید می شود.

این درخت در ایران در شهرهای دامغان، رفسنجان، سیرجان، زرند و … کشت می شود. البته پسته دامغان و پسته رفسنجان در این بین از اعتبار بیشتری برخوردارند.

موارد استفاده از پسته

این مغز خوشمزه بصورت خام و بو داده و در تمامی آجیل ها استفاده می شود. همچنین در دسرها و شیرینی های مختلف از جمله باقلوا، بستنی و حلوا و حتی در پلوها و خورش های اصیل ایرانی مورد استفاده قرار می گیرد. از پودر آن بعنوان رنگ سبز خوراکی نیز استفاده می شود.

پسته را می توان مهمترین عضو تشکیل دهنده آجیل دانست. متخصصین مصرف روزانه خشکبار و پسته را برای سلامتی بدن توصیه می کنند. در این مقاله سعی داریم شما را در زمینه خرید پسته با کیفیت راهنمایی کنیم.

برای مطالعه بیشتر اینجا کلیک کنید.

انواع پسته شامل:

پسته اکبری

بهترین رقم پسته ایران است. این پسته، درشت و کشیده و خندان است.

پسته عباسعلی

این پسته از ارقام پسته دامغان بوده که شباهت زیادی به پسته احمدآقایی دارد و از نظر سایز و اندازه مقداری از پسته اکبری کوچکتر است.

پسته احمدآقایی

یکی از رقم های محبوب و تجاری پسته است که درصد خندانی آن بالاست و از دو طرف خندان است. از نظر طاهری هم تقریبا درشت و کشیده است.

پسته فندقی

همانطور که از نامش پیداست شباهت به فندق دارد و نوک کوتاه و گردی دارد.

پسته خنجری

این پسته هم همانند نام خود شبیه به خنجر بوده و قوس و کشیدگی خاصی دارد. این پسته نیز از ارقام پسته دامغان است.

پسته کله قوچی

ظاهر این پسته گرد و درشت است و در سر پوسته استخوانی دارای فرورفتگی است.

پسته شاهپسند

این پسته بادامی شکل و کشیده بوده و رنگ پوست آن استخوانی است. این پسته نیز جز پسته های دامغان است.

ارزش غذایی پسته

این مغز خوراکی سرشار از پروتئین ، چربی ، فیبر غذایی و ویتامین B6 است. شاید جالب باشد بدانید یک عدد از آن به اندازه یک پرتقال پتاسیم دارد. محققین مصرف 45 گرم پسته در روز را عامل مهمی برای جلوگیری از بروز عارضه های قلبی می دانند(منبع).

در زیر جدول ارزش غذایی این دانه مقوی را برای شما آورده ایم:

انرژی562 کیلوکالری
کربوهیدرات ها
کربوهیدرات27.51 گرم
قندها7.66 گرم
فیبر رژیمی10.3 گرم
چربی
چربی45.39 گرم
اشباع شده5.556 گرم
اشباع نشده23.820 گرم
اشباع نشده13.744 گرم
پروتئین
پروتئین20.27 گرم
ویتامین
ویتامین A1205 میکروگرم
تیامین (B 1 )87/0 میلی گرم
ریبوفلاوین (B 2 )0.160 میلی گرم
نیاسین (ب 3 )1.300 میلی گرم
پنتوتنیک اسید (B 5 )0.52 میلی گرم
ویتامین B 61.700 میلی گرم
فولات (ب 9 )51 میکروگرم
ویتامین سی5.6 میلی گرم
ویتامین دی0 میکروگرم
ویتامین E2.3 میلی گرم
ویتامین K13.2 میکروگرم
مواد معدنی
کلسیم105 میلی گرم
اهن3.92 میلی گرم
منیزیم121 میلی گرم
منگنز1.2 میلی گرم
فسفر490 میلی گرم
پتاسیم1025 میلی گرم
فلز روی2.2 میلی گرم

با خرید اینترنتی پسته از مای آجیل می توانید در وقت و هزینه های خود صرفه جویی کرده و از کیفیت پسته خریداری شده مطمئن باشید.

مقایسه ویدیویی انواع پسته

مقالات پسته

  • قیمت پسته 99 (قیمت روز پسته ایران و جهان) + عوامل و دلایل
    by ادمین

    در این مقاله قیمت پسته در بازار ایران و جهان را مرور می کنیم و به بررسی عوامل موثر بر قیمت پسته می پردازیم و دلایل افزایش قیمت آن در بازار را بررسی می کنیم. قیمت پسته (تاریخ بروزرسانی 1399/04/11) قیمت عمده فروشی نوع پسته اونس قیمت هر کیلو (تومان) پسته اکبری 20-22 127.000 پسته … مقاله قیمت پسته 99 (قیمت روز پسته ایران و جهان) + عوامل و دلایل در مای آجیل بلاگ منتشر شد.

  • بهترین زمان خوردن آجیل چه ساعتی است؟چه تعداد؟!
    by ادمین

    اگر می خواهید بیشترین فایده را از آجیل ببرید آنها را صبح مصرف کنید. محققین معتقدند مناسبترین زمان خوردن آجیل در ساعات ابتدایی صبح است و این کار باعث رفع خستگی و تنظیم فشار خون در بدن می شود. در ادامه به تفصیل به این پرسش شما پاسخ خواهیم داد که “کی آجیل بخوریم؟” چرا … مقاله بهترین زمان خوردن آجیل چه ساعتی است؟چه تعداد؟! در مای آجیل بلاگ منتشر شد.

  • بهترین روش نگهداری آجیل در خانه!
    by ادمین

    نگهداری آجیل در خانه می تواند بسیار چالش برانگیز باشد چرا که وجود هر گونه نور یا اکسیژن می تواند به آن آسیب برساند و ارزش غذایی آجیل را کاهش دهد. ماندگاری آجیل تحت تاثیر عوامل مختلفی است. هیچ کس منکر این موضوع نیست که آجیل هایی مانند پسته، گردو و بادام سرشار از پروتئین، … مقاله بهترین روش نگهداری آجیل در خانه! در مای آجیل بلاگ منتشر شد.

  • آیا خوردن آجیل برای چشم مفید است؟
    by علی

    تا به حال به این موضوع فکر کرده اید که آیا مصرف آجیل برای چشم مفید است یا نه؟ مای آجیل در این مقاله از فواید مصرف آجیل برای چشم می گوید! از کره بادام درختی برروی برش های سیب گرفته تا کره بادام زمینی، آجیل ها میان وعده های عالی هستند. همه ما عاشق … مقاله آیا خوردن آجیل برای چشم مفید است؟ در مای آجیل بلاگ منتشر شد.

  • آجیل؛ داروی زوال عقل!
    by ادمین

    همه ی ما درباره خواص و فواید آجیل اطلاعات کافی داریم و همواره از مزایای آن بر سلامت قلب گفته شده است. اما آیا تابحال از فواید آجیل برای مغز چیزی شنیده اید؟ آیا می دانید مصرف آجیل می تواند عملکرد شناختی مغز را در افراد مسن بهبود ببخشد و خطر ابتلا به زوال عقل … مقاله آجیل؛ داروی زوال عقل! در مای آجیل بلاگ منتشر شد.

  • رسپی با مای آجیل؛ طرز تهیه 2 نوع شیر پسته خانگی
    by ادمین

    در ادامه آموزش های آشپزی با آجیل امروز با طرز تهیه شیر پسته خانگی در خدمت شما هستیم. در این پست به شما آموزش می دهیم چطور بدون نیاز به شیر یک شیر پسته کاملا غلیظ با طعمی بینظیر تهیه کنیم. این شیر پسته با شیر پسته هایی که تابحال نوشیده اید و در آبمیوه … مقاله رسپی با مای آجیل؛ طرز تهیه 2 نوع شیر پسته خانگی در مای آجیل بلاگ منتشر شد.

  • سوالات متداول در مورد پسته
    by علی

    مای آجیل در این مقاله قصد دارد به سوالات متداول در مورد پسته که ممکن است ذهن شما را درگیر کند، پاسخ دهد. پسته یکی از قدیمی ترین آجیل های خوشمزه است، که از خاورمیانه سرچشمه گرفته و بسیار نادر و گران است. بنابراین خوب است که در ذهن خود سؤالاتی در مورد آنها وجود … مقاله سوالات متداول در مورد پسته در مای آجیل بلاگ منتشر شد.

  • مزیت پسته ایرانی در مقایسه با پسته آمریکایی و ترکی
    by علی

    مای آجیل در این مقاله مزیت پسته ایرانی در مقابل پسته آمریکایی و ترکی را مورد بررسی قرار می دهد. نگاهی مختصر به جوانب فرهنگی، اقتصادی و کشاورزی پسته: می توان به جرات گفت پسته تنها آجیلی است که با دیدن آن، برای شما “خندیدن” تداعی می شود. به همین خاطر در ایران و بعضی … مقاله مزیت پسته ایرانی در مقایسه با پسته آمریکایی و ترکی در مای آجیل بلاگ منتشر شد.

  • 2 دستورالعمل تهیه بستنی پسته ای
    by ادمین

    در حال نزدیک شدن به فصل گرم سال هستیم و آنچه بیش از همه در این روزها طرفدار دارد بستنی است. خوردن یک بستنی خنک می تواند از شدت گرمای این روزها کم کند و به شما انرژی ببخشد. طعم های مختلف بستنی میتواند این خوشمزه های دوس داشتنی را دلپذیرتر کند. یکی از خوشمزه … مقاله 2 دستورالعمل تهیه بستنی پسته ای در مای آجیل بلاگ منتشر شد.

  • مقدار آجیل مصرفی ما در طول روز باید چقدر باشد؟
    by علی

    حتما یکی از سوالات متداول و مهم برای ما این است که “روزانه چه مقدار آجیل میبایست مصرف کنیم؟” در مقالات قبل در مورد خواص و فواید آجیل های مختلف برای شما گفته ایم. قبل از اینکه بخواهیم به سوال بالا پاسخ بدهیم، اطلاعات مختصری از ارزش غذایی آجیل ها را بیان می کنیم. هر … مقاله مقدار آجیل مصرفی ما در طول روز باید چقدر باشد؟ در مای آجیل بلاگ منتشر شد.