معرفی
در این بخش به معرفی کلی آجیل و خشکبار می پردازیم.
-
انواع پسته دامغان کدامند؟؟!
از دیرباز درخت پسته بصورت وحشی در برخی مناطق ایران از جمله دامغان می روییده است. هنوز هم وجود جنگل…
ادامه مطلب » -
حقایق آجیل چهارشنبه سوری که نمیدانید؟!
چهارشنبه سوری یکی از قدیمی ترین سنت های ما ایرانیان است. این مراسم که در شبِ آخرین سه شنبه سال…
ادامه مطلب » -
فرق نخودچی با نخود چیست و چگونه تهیه می شود؟
نخودچی نوعی آجیل است که در ایران، ترکیه و سوریه رایج می باشد. این آجیل خوشمزه از نخود تازه بدست…
ادامه مطلب » -
کشمش ؛ سرشار از انرژی
کشمش جزء دسته میوه خشک قرار می گیرید. در واقع به میوه های رسیده و خشک شده انگور که حداکثر…
ادامه مطلب » -
تخمه کدو
کدو تنبل جزء خانواده کدویان است که دارای شیارهای محدب بوده و به رنگ زرد تیره تا نارنجی موجود است.…
ادامه مطلب » -
بادام هندی یا برزیلی؟!
بادام هندی دانه ی یک درخت همیشه سبز است که بومی آمریکای جنوبی و برزیل می باشد. در اواخر قرن…
ادامه مطلب » -
خواص تخمه آفتابگردان ؛ کوچک اما مغذی!
تخمههای آفتابگردان سرشار از چربیهای سالم، ترکیبات گیاهی مفید و چند نوع ویتامین و مواد معدنی هستند. در این مقاله…
ادامه مطلب » -
تخمه ژاپنی یا تخمه جابانی؟! مسئله این است!
شاید برای شما هم این پرسش بوجود آمده باشد که تخمه ژاپنی ای که تقریبا در تمامی آجیل های ایرانی…
ادامه مطلب » -
بادام زمینی ؛ آجیل یا حبوبات؟!
برخلاف آنچه تصور می شود و با توجه به تعریف آجیل، بادام زمینی جزء آجیل ها نیست و در دسته…
ادامه مطلب » -
پسته ؛ معرفی آجیل
پسته که بعنوان خوشمزه ترین آجیل شناخته می شود، دانه ی درختی کوچک با همین نام است که در مناطق…
ادامه مطلب »