راهنمای خرید پسته

امتیاز به این مطلب

0

به این مطلب امتیاز دهید

User Rating: 5 ( 1 votes)

پسته را می توان مهمترین عضو تشکیل دهنده آجیل دانست. متخصصین مصرف روزانه خشکبار و پسته را برای سلامتی بدن توصیه می کنند. پس از معرفی پسته و بررسی ارقام پسته ایرانی در این مقاله سعی داریم در زمینه خرید پسته با کیفیت راهنمای شما باشیم.

راهنمای خرید پسته

پسته بدون فرآوری (خام) خرید کنید

خرید پسته خام بعلت اینکه هیچ فرآروی روی آن انجام نشده و فاقد هر نوع افزودنیست پیشنهاد می شود چرا که از نظر کیفیت و تازگی کاملا قابل بررسی است. شما با بررسی ظاهر پسته می توانید به میزان کیفیت آن پی ببرید. شاخص هایی که می توانید در بررسی خود مورد استفاده قرار دهید به قرار زیر است:

بوی پسته

یکی از شاخص های بررسی پسته سالم، بوی آن است. در هنگام خرید، پسته را بو کنید و اگر بوی کهنگی، ماندگی یا ترشی میدهد از خرید آن منصرف شوید.

رنگ پسته

اگر پوست پسته‌ای که قصد خرید آن را دارید به رنگ زرد تیره متمایل شده باشد می تواند نشان از کهنگی پسته باشد. همچنین می توانید مقداری پسته را در کف دست خود بریزید، اگر کف دستتان رنگی شد به معنای کیفیت پایین پسته است.

صدا

برای این منظور شما باید یک مشت پسته را برداشته و در کنار گوش خود تکان دهید. اگر صدای ایجاد شده زیاد بود به معنای آن است که این پسته اصطلاحا “آب خندان” است. یعنی برای اینکه خندان شود آن را داخل یخ قرار داده و سپس حرارت داده اند.

ظاهر پسته

پسته تازه و سالم نباید دارای هیچگونه خوردگی، شکستگی در مغز و اثراتی از کپک روی آن باشد.

راهنمای خرید پسته

بیشتر بخوانید:

5 فایده شگفت انگیز پسته !

2 روش فوق العاده نگهداری پسته تازه

در نهایت چند نکته را در هنگام خرید پسته باید رعایت کنید:

  • پسته های رنگی نخرید: بیشتر این پسته ها با رنگ های صنعتی رنگ شده اند که مجوزهای لازم از وزارت بهداشت را ندارند. البته خرید پسته های زعفرانی در صورتیکه از تولید و فرآوری آن مطمئن هستید مانعی ندارد.
  • حتی الامکان از مراکز معتبر برای خرید پسته اقدام نمائید.
  • اگر قصد خرید پسته بسته بندی شده را دارید حتما توجه نمائید که بسته بندی وکیوم شده باشد تا ماندگاری پسته بالاتر برود.

برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن