فواید آجیل برای سلامت قلب!

در این مقاله به این موضوع میپردازیم که چطور آجیل شامل گردو و بادام بعنوان بخشی از رژیم غذایی باعث کاهش سطح کلسترول خون و سلامت قلب می شود.

آجیل ها منبع عالی اسیدهای چرب اشباع نشده و مواد مغذی هستند. بعلت قابلیت ذخیره سازی ساده و راحت و همچنین حمل و نقل و جابجایی آسان یکی از بهترین گزینه ها برای تنقلات هستند که همیشه همراه شما باشند. خوردن آجیل بعنوان بخشی از رژیم غذایی می تواند باعث سلامت قلب شما شود. شاید تنها ایراد آجیل را بتوان کالری بالای آن دانست. البته با مصرف معقول و به اندازه می شود این نقیصه را برطرف کرد.

آجیل چگونه به قلب شما کمک می کند؟

تحقیقات نشان داده مصرف آجیل در رژیم غذایی می تواند خطر حمله قلبی را در افرادی که در معرض آن هستند کاهش دهد. اما چطور؟

  1. آجیل می تواند میزان لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) سطح کلسترول و تری گلیسرید را پایین بیاورد. این کار در جلوگیری از ایجاد رسوبات در شریان های خونی نقش مهمی ایفا می کند.
  2. باعث بهبود و ترمیم دیواره عروق می شود.
  3. از ایجاد لخته های خونی که ممکن است باعث حمله قلبی و مرگ شود جلوگیری می کند.
آجیل سلامت قلب

آجیل حاوی چیست که به قلب کمک می کند؟

تمامی آجیل ها سرشار از مواد معدنی و مغذی هستند. برخی از این مواد برای سلامت قلب بسیار مفید است نظیر:

چربی اشباع نشده

 این نوع چربی باعث کاهش سطح کلسترول بد خون می شود.

اسیدهای چرب امگا3

 این نوع اسید چرب که شاید بیشتر درباره ماهی از آن شنیده باشید در آجیل ها هم یافت می شود. اسید چرب امگا3 باعث سلامت قلب می شود و مانع از ضربان نامنظم قلب که ممکن است به حملات قلبی ختم شوند می گردد.

فیبر

تقریبا می توان گفت تمامی آجیل ها حاوی فیبر هستند. این فیبر باعث می شود شما احساس سیری کنید و کمتر بخورید. همچنین به کاهش کلسترول هم کمک می کند.

ویتامین E

این ویتامین می تواند از ایجاد پلاک در خون شما جلوگیری کند. پلاک باعث تنگی شریان های خونی می شود و خطر بیماری های عروق کرونر و حمله قلبی را افزایش می دهد.

استرول های گیاهی

برخی از آجیل ها بطور طبیعی حاوی استرول های گیاهی هستند که منجر به کاهش کلسترول می گردد.

آرژنین

آجیل منبع خوب آرژنین است که باعث سلامت شریان های خون از طریق افزایش انعطاف پذیری آن و منعقد کردن خون در پارگی های شریان ها می شود.

بیشتر بخوانید:

خواص فندق برای سلامتی

مصرف معقول آجیل به چه صورت است؟

در ابتدا پیشنهاد می شود آجیل بصورت خام مصرف شود. آجیل های شور یا فرآوری شده تاثیر بسیار کمتری روی سلامت قلب دارند. در حالت ایده آل شما باید حدود یک مشت آجیل در روز مصرف کنید. مصرف بیشتر از این مقدار کالری زیادی به بدن شما می رساند که می تواند منجر به اضافه وزن شود.

مصرف آجیل صرفا در کنار رژیم غذایی سالم می تواند در بهبود سلامت قلب موثر باشد. صرف خوردن آجیل و مصرف چربی های اشباع پروتئینی و فرآورده های گوشتی هیچ تاثیری بر سلامت قلب شما نخواهد داشت.

کدام آجیل ها برای قلب مفیدترند؟

تقریبا می توان گفت تمامی آجیل ها دارای مقادیر بسیار زیادی مواد معدنی و آلی هستند که برای سلامت بدن و قلب مفید است. اگرچه برخی از آجیل ها مانند گردو دارای امگا3 بیشتری هستند و می توانند تاثیر بهتری بر سلامت قلب بگذارند.

بنظر می رسد گردو، فندق و بادام زمینی برای سلامت قلب مفیدتر باشند. البته به شرطی که به نمک با شکلات آغشته نشده باشند.

خرید گردو

در زیر فهرستی از آجیل ها بهمراه میزان کالری و چربی موجود در آن برای شما تهیه کردیم.

نوع آجیلکالریچربی
بادام خام16414.2 گرم
آجیل برزیلی18719 گرم
بادام هندی16313.1 گرم
فندق17817.2 گرم
بادام زمینی16614.1 گرم
پسته16213 گرم
گردو18518.5 گرم

در مقاله خواص چلغوز به تاثیرات مثبت آجیل دانه کاج برای قلب پرداختیم. این مقاله را از اینجا بخوانید.

مصرف روغن آجیل برای سلامت قلب مفید است؟

استفاده از روغن های آجیل مانند روغن گردو برای سالادها و پخت و پز مناسب است. البته این نکته را نیز در نظر داشته باشید که روغن آجیل نسبت به روغن های معمولی نسبت به گرما حساس هستند. برای مثال روغن گردو در حرارت بالا تلخ می شود. این نکته هم در نظر بگیرید روغن گردو چربی و کالری بالایی دارد و در مصرف آن حد اعتدال را رعایت کنید.(منبع)

خرید آجیل مناسب سلامت قلب

خرید آجیل با کیفیت همواره کار دشواری بوده است. ما در مای آجیل تلاش میکنیم با کیفیت ترین محصولات را برای شما آماده کنیم تا دغدغه شما بابت آجیل را برطرف نمائیم. شما می توانید با مراجعه به صفحات خرید گردو ، خرید پسته و خرید بادام نسبت به خرید آجیل خود اقدام نمائید.

[slide-anything id=’1511′]

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا