میان وعده با آجیل: طرز تهیه کیک گیاهی فندق

تا به حال به این فکر کردید که با آجیل و انواع خشکبار، چند نوع پیش غذا، غذا و دسر میتوان درست کرد؟!
مای آجیل قصد دارد تا شما را با انواع پیش غذاها، غذاهای اصلی و دسرهایی که با استفاده از آجیل و خشکبار میتوان درست کرد؛ آشنا کند.
در این مطلب میخواهیم به شما طرز تهیه کیکی را آموزش بدهیم که بر پایه گیاهی است و به افرادی که رژیم غذایی گیاهخواری را رعایت می کنند؛ خوردن این میان وعده خوشمزه و مقوی توصیه می شود. نام این میان وعده به انگلیسی vegetarian hazelnut cake می باشد.
کیک گیاهی فندق در عرض 60 دقیقه طبخ می شود و شما می توانید میل کنید.

در این قسمت مواد لازم برای طبخ کیک گیاهی فندق خوشمزه را معرفی میکنیم.
توجه داشته باشید که با توجه به مقادیر عنوان شده، این میان وعده برای 4 نفر کافی می باشد.

کیک فندق

مواد لازم برای تهیه کیک گیاهی فندق:

  • روغن زیتون
  • 450 گرم فلفل دلمه ای پخته و خرد شده
  • یک عدد پیاز خرد شده
  • یک عدد کدوی سبز خرد شده به صورت حلقه ای
  • یک حبه سیر خرد شده
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • مخلوط خرد شده از سبزی های خوردن
  • 50 گرم فندق خام خرد شده
  • 3 عدد تخم مرغ
  • 125 گرم آرد
  • 250 میلی لیتر شیر
  • 125 گرم پنیر بز

خرید کنید:

خرید فندق

دستور پخت کیک گیاهی فندق

فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید.
فلفل دلمه ای، پیاز، کدوی سبز و سیر را در کمی روغن زیتون سرخ کنید.
در حین سرخ کردن، نمک و فلفل و سبزی خوردن را اضافه کرده و مخلوط کنید و در نهایت فندق خام را به مواد اضافه کرده و مخلوط نمایید.
تخم مرغ ها را در داخل ظرف مجزایی شکسته  و تند تند بهم بزنید تا کف کنند؛ در این حالت آرد را اضافه نمایید.
مخلوط تخم مرغ و آرد را کم کم به شیر اضافه کنید تا خمیر یک دستی بوجود آید.
یک لایه از خمیر را درون ظرف آغشته به روغن ریخته و داخل فر قرار دهید.
بعد از گذشت 10 دقیقه خمیر را بیرون آورده و مخلوط سبزیجات و آجیل (فندق) را با یک قاشق درون خمیر فشار دهید.
پنیر بز را برروی آن خرد کنید و با خمیر باقیمانده روی آن را بپوشانید.
مجددا مواد را داخل فر قرارداده و اجازه دهید تا به مدت 40 دقیقه داخل فر باشد، تا رنگ کیک طلایی قهوه ای شود.

کیک گیاهی فندق شما آمادست و شما می توانید آن را در کنار خانواده میل کنید.

برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن