7 خاصیت و فواید گردو برای کودک

امتیاز به این مطلب

0

به این مطلب امتیاز دهید

User Rating: Be the first one !

آیا از فواید گردو برای کودک اطلاعاتی دارید؟ می دانید چه کیک یا شیرینی با گردو می توان تهیه کرد؟ما در مقالات قبلی مای آجیل درباره گردو گفتیم و حتی نحوه خرید بهترین گردو را به شما آموزش دادیم. در ادامه‌ی این مقاله درباره مزایا و فواید شگفت انگیز گردو برای کودکان خواهیم گفت.

در این مقاله می خوانید:

گردو می تواند بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز کودک را تامین کند و وجود گردو در رژیم غذایی کودک به تقویت حافظه و افزایش هوش کودک کمک می کند.

فواید گردو

طبق نظر اکثر پزشکان و متخصصین مصرف آجیل های درختی برای کودکان زیر یک سال بعلت احتمال وجود حساسیت به آجیل پیشنهاد نمی شود. در ادامه ارزش غذایی گردو را برای شما می آوریم:

ارزش غذایی گردو

از نظر ارزش غذایی، گردو واقعا فوق العاده و شگفت انگیز است. این آجیل شامل:

1. اسیدهای چرب امگا3

گردو یکی از منابع اصلی امگا3 است. این اسید چرب به کنترل فشار خون، کاهش سطح کلسترول، کاهش التهاب و سلامت قلب کودک شما کمک شایانی می کند. این مورد مهمترین و مفیدترین خاصیت گردو برای کودکان است.

2. منیزیم

گردو سرشار از منیزیم است و برای کودکان بسیار ضروری است زیرا کمبود منیزیم می تواند خطر ابتلا به کودکان را به دیابت نوع 2 افزایش دهد.

3. ویتامین ها

ویتامین های B1 و B6 برای رشد بافت مغز و سلامت عصبی کودک بسیار ضروری است. گردو سرشار از این نوع ویتامین هاست.

4. چربی

بعلت وجود چربی های سالم اشباع نشده ، گردو باعث کاهش سطح کلسترول بد خون کودک شما می گردد. همچنین می تواند تضمین کند کودک شما در آینده کمتر در معرض بیماری های قلبی قرار خواهد گرفت.

فواید و خواص گردو برای کودکان:

گردو سرشار از مواد مغذی است. در ادامه به تشریح فواید گردو برای کودک میپردازیم :

1. حافظه را بهبود می بخشد.

این آجیل بسیار برای کودک مفید است چون با افزایش حافظه و تقویت فعالیت سلولهای مغزی باعث افزایش قدرت مغز می شود.

2. برای مو مفید است.

بعلت وجود بیوتین در گردو باعث درخشانی و براقی موهای کودکان شما می شود و نقش مهمی در سلامت موها دارد.

3. خواص آنتی اکسیدانی قوی

گردو سرشار از آنتی اکسیدان های قوی است که بدن کودک را از رادیکال های آزاد محافظت می کند.

حقایقی جالب درباره گردو

برخی از حقایق و واقعیت های جالب در مورد گردو در زیر آورده شده است:

  • گردو قدیمیترین میوه شناخته شده بشر است.
  • گردو در بسیاری از بستنی ها و شکلات ها مورد استفاده قرار می گیرد.
  • گردو به دو نوع ایرانی و آمریکایی تقسیم می شود.
  • گردو از خانواده ای آجیل برزیل، بادام هندی، فندق، پسته و پکان است. این آجیل از منطقه دریای خزر سرچشمه گرفته است.
  • امروز، چین بزرگترین تولید کننده گردو در جهان است.
  • حدود 30 نوع گردو تجاری مختلف وجود دارد.
  • در ابتدا در قرن 17 و 18 میلادی گردو فقط در سالادها مورد استفاده قرار می گرفت.
  • خرید گردوی تازه بهترین گزینه برای افرادی است که می خواهند تمامی خواص گردو را دریافت کنند.

رسپی گردو برای کودکان

گردو برای کودکان بسیار مغذی و مفید است. اما برخی از کودکان در مقابل خورن گردو مقاومت می کنند. بهترین گزینه برای این کودکان تهیه شیرینی یا دسر با گردو است. ما در اینجا دستورالعمل تهیه آب نبات گردویی را آوردیم تا این کودکان نیز از مواهب گردو بهره مند شوند.

رسپی گردو

مواد لازم برای تهیه آب نبات گردویی

شکر (حدود ¼ فنجان)

عسل (تقریباً یک قاشق غذاخوری)

آب (حدود 2 فنجان)

نمک به مقدار لازم

گردو (حدود 2/3 لیوان)

ورق روغنی

طرز تهیه آبنبات گردویی

در ابتدا آب را بهمراه عسل، نمک و شکر در یک کاسه مخلوط نمائید.

خمیر بدست آمده را درون ماهیتابه بریزید و برای مدت زمان 3 الی 4 دقیقه روی حرارت متوسط ​​یا زیاد بپزید و گه گاه آن را بهم بزنید.

گردو را به قابلمه اضافه کرده و شعله را کم کنید.

صبر کنید تا مخلوط قهوه ای طلایی شود.

در ادامه این مخلوط را روی یک ورقه پخت پخش کنید.

پس از خنک شدن مخلوط گردو ، آن را برش بزنید.

سپس برای یک ساعت آن را داخل یخچال یا فریزر قرار دهید.

می توانید این آبنبات ها را در یک ظرف در بسته نگه دارید و یا آنها را به دسر مورد علاقه کودک خود اضافه کنید.

 

منبع
momjunction

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا